Sebzeli Kiş Tarifi

Merhabalar arkadaşlar bu günde farklı bir tarif vereceğim size Sebzeli Kiş benim için farklı bir tarif görsel olarak da ye beni diyor doğrusu :)

Malzemeler
Hamuru İçin
500 gram un 3-3,5 su bardağı kadar
250 gram tereyağı ya da margarin
3 yumurta
5 gram maya
Tuz
Sebzeler isteğe göre biber,kabak,patates,havuç


Üzeri İçin
Beşamel sos
Kaşar
2 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Tuz

YAPILIŞI
Hamur yoğurulur.10 dakika dinlendirilir.
Sebzeler sotelenir.
Beşamel sos hazırlanır.
Hamur merdane yardımıyla açılır.
İstenen kalıba yerleştirilir  Biz kelepçeli kek kalıbında yaptık
Fazla gelen hamur kesilir.
Çatal ile delikler açılır.
Üzerine nohut konur ya da tabak kapatılır.
200 derece fırında 20 dakika pişirilir.
Fırından çıkarılıp nohutlar üzerinden alınır ve 10 dk. da pişirilir.
Hamur fırından çıkınca pişirilen sebzeler hamurun üzerine konur.
Beşamel sos ve rendelenmiş kaşar üzerine dökülür.
Son olarak 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Afiyetler Olsun :)