Peynirli Bisküvi - Tuzlu Kurabiye Tarifi

Merhabalar Arkadaşlar

Öncelikle mutlu bir hafta sonu geçirmenizi diliyorum :) Sonrasında size güzel bir tuzlu kurabiye tarifi vermek istiyorum :)

Pastaneden aldığım tuzlu kurabiyeler gibi ama daha lezzetli bir kurabiye.

Sizinde beğeneceğinizi düşünüyorum :)

MALZEMELER


1 paket margarin (oda sıcaklığında)

2 adet yumurta ( 1 tanesinin sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz)

300 gram beyaz peynir  ya da kaşar peyniri (biz beyaz peynirle yaptık)

1 çay kaşığı sirke ve ya limon suyu ( biz ikisinden de koyduk )

1 paket kabartma tozu

1 kilo un ( 5 su bardağı kadar ediyor)

Tuz

ÜZERİ İÇİN

1 yumurta sarısı

Çörek otu ya da susam

YAPILIŞI

Margarin,yumurta,peynir,limon suyu,sirke,tuz ve son olarak kabartma tozu ve un sırasıyla eklenerek iyice yoğurulur ve kulak memesi kıvamına getirilir.

Hamurdan büyük parçalar alınır ve merdane yardımı ile 4-5 milim kalınlığında açılır.

Kalıp ya da çay bardağı ağzı ile kesilir.

Fırın tepsisine dizilir.

Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpilir.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirilir.

Servis Edilir :)

Afiyet Olsun