Kakaolu Ayçöreği Tarifi

 Pastaneden aldığınız ayçöreğini sizde evinizde yapabilirsiniz arkadaşlar hemde gönül rahatlığıyla yiyebilirsiniz. Dışardan aldığımız yiyecelerin ne kadar sağlıklı ve hijyenik olduğu tartışılır sonuçta:) öyle değil mi?

Biz kursta yaptık görüntüsüyle de tadıyla da aynısı oldu :) Sizinde beğeneceğinizi umuyorum.Geçelim tarifimize :)

MALZEMELER

Hamuru İçin

125 gram tereyağı ya da margarin
1 paket kuru maya
3-3.5 su bardağı un
1 çay bardağı süt
1 adet yumurta
1.5 çay bardağı şeker
1 çay kaşığı mahlep


İçi İçin

Yarım paket petibör bisküvi
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
1 çay bardağı kuru üzüm
1 yemek kaşığı tepeleme kakao
2-3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri İçin

Yumurta sarısı
Badem ya da fındık

YAPILIŞI

Hamur yoğurulur.Yumuşak bir hamur elde edilir.
Mandalina büyüklüğünde bezeler alınır.
İçi için bisküviler ufalanır,üzerine diğer iç malzemeler eklenir.
Her beze küçük çay bardağı büyüklüğünde açılır.
İç malzemesi açtığımız bezenin uç kısmına konur ve rulo şeklinde sarılır.
Sarılan rulonun her iki ucu inceltilir.
Her iki ucu içe doğru kıvrılır.
Fırın tepsisine yerleştirilir.
Üzerine yumurta sarısı sürülüp boydan boya çakalla çizilir.
Son olarak  üzerine badem ya da fındık serpilir.
175 derece fırında pişirilir

Afiyet olsun

Hoşça kalın :)