Sebzeli Biber Sefası - Favori Yemek Tariflerim

Merhabalar arkadaşlar yemek kursuna gidiyorum beni sürekli okuyanlar bilirler😌en beğendiğim sizinde beğeneceğinizi düşündüğüm tarifleri de yazıyorum blogda,eskiden daha çok yemek tarifi yazıyormuşum şimdi azaltmışım oysa vereceğim daha çok tarif var hepsini not aldım. Onları da inşallah fırsat buldukça yazacağım.

Sebzeli Biber Sefasına gelecek olursak ismi bile çok güzel değil mi ? İsmi kadar kendisi de oldukça lezzetli. Eminim tarifini okurken sizinde canınız çekecektir,eğer çekerse mutlaka yapın olur mu 😌 ee ben boşunamı yazıyorum tarifleri buraya.

Tarife geçmeden önce şunu söylemek isterim ki içinde kabak var ve ben kabak pek sevmem ama bunun içinde çok yakışmış çok hoşuma gitti. Tabi isteğinize göre sebzeleri azaltıp çoğalta bilirsiniz örneğin tarifte normalde patates yoktu ama biz koyduk sizde tarifte yazmayan ama sevdiğiniz
sebzeleri koyabilirsiniz miktarı da yine 1 biber mi koyduk atıyorum siz biberi  çok seviyorsanız
 2 adet doğrarsınız :) Yani tarifin biraz dışına çıkmak serbest.


Gelelim Tarife

Sebzeli Biber Sefası İçin Malzemeler

6 adet kırmızı biber " yarısının bir porsiyon olacağını düşünürsek 12 kişilik "

2 adet domates

2 adet patlıcan

2 adet yeşil biber

1 adet patates

1 adet kabak

Tuz

Rendelenmiş kaşar peyniri

YAPILIŞI

Kırmızı biberler hariç diğer bütün malzemeler mimik minik küpler halinde doğranır.

Kızgın yağda kızartılıp yağları süzülür.

Kırmızı biberler uzunlamasına bölünür ve kızarttığımız sebzeler ortasına doldurulur.

180 derecelik fırında 15 dakika pişirilir.

Fırın açılıp son olarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir ve 2 ile 3 dakika kadar daha fırında kaldıktan sonra çıkarılır.

Servis Edilir.

Tadı enfes oldu bence deneyin kaşarlar eriyince dağınık bir görüntü olsa da kaşar çok yakışıyor böyle şeylere😊

Okuduğunuz için teşekkürler.

Değerli yorumlarınızı eksik etmezseniz sevinirim.

HOŞÇAKALIN