Tarçınlı Cevizli Kurabiye Tarifi

Merhabalar, Tarçınlı Cevizli güzel bir kurabiye tarifi vereceğim bu gün de size :)

Bu da yine kursta yaptığımız bir tarif tadını beğeneceğinizi düşünüyorum.

MALZEMELER

1 su bardağı pudra şekeri

3/4 sıvı yağ ( Bir su bardağının 4 de 3 ü )

1 paket kabartma tozu


1 tatlı kaşığı tarçın

2 su bardağı un

Üzeri için

Yumurta akı

Ceviz içi


YAPILIŞI

Bütün malzemeler sırasıyla kaba alınır.

Öncelikle pudra şekeri,sıvı yağ sonrasında tarçın en son un ve kabartma tozu olmak üzere.

Bütün malzemeler konulduktan sonra iyice yoğurulur.

Elde ettiğimiz hamur 10 dakika kadar buzdolabında dinlendirilir.

Dinlenen hamur dolaptan çıktıktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve yuvarlanır.

Ayrı bir kaptaki yumurta akına üst kısmı batırılır.

Fırın tepsisine dizilir.

Üzerine ceviz koyulur.

Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20 dakika pişirilir.

Hafif renk değiştirmeye başlayınca fırından çıkarılır.

Not: İsteğe göre pudra şekeri ile karıştırılan toz tarçını kurabiyelerin üzerine eleyebilirsiniz.





AFİYET OLSUN

HOŞÇA KALIN :)