Rüzgar Gülü Poğaça Tarifi

Merhabalar bu gün sizlere güzel bir mayalı poğaça tarifi vereceğim.

Rüzgar Gülü poğaça adı da kulağa hoş geliyor,tadı da bir o kadar güzel.

Daha önceden Şerit poğaça tarifi vermiştim sizlere o poğaçayı da çok beğeniyorum,buda onun gibi lezzetli. Sadece malzemelerinde ufak tefek değişiklikler var.

Gelelim Tarifimize

MALZEMELER

1 adet yumurta

1 su bardağı ılık süt

1 su bardağı ılık su

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 paket kuru maya

1 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

Aldığı kadar un


İÇ MALZEMESİ

Size bağlı peynir,ekşimek,patates,sucuk,kaşar neli isterseniz:) Biz kursta  bir kısmını peynirli bir kısmını patatesli yaptık.

YAPILIŞI

Hamur malzemeleri sırasıyla bir kaba alınır ve yoğurulur.

Mayalandırılır.

17,18 bezeye ayrılır.

Bezeler açılır kenar kısımlarına iç malzemesi yerleştirilir.

Yarıya kadar rulo yapılır.

Açık kalan kısımlar şeritleri halinde kesilir.

Rulonun üzerine konur.

Simit şeklinde uçları birleştirilir.

Fırın tepsisine yerleştirilir.

Tepsi mayası yapılır. (tepsiye yerleştirdikten sonra biraz bekletilir.)

Sonra üzerine yumurta sarısı sürülür isteğe göre çörek otu,susam serpilebilir.

180 derece de 30 ile 35 dakika kadar pişirilir.

Afiyet Olsun :)

HOŞÇA KALIN :)